Minyak dedak padi biasanya dimurnikan dengan metode fisik untuk mempertahankan Oryzanol dalam minyak murni. Dalam proses kimia, Oryzanol akan rusak oleh alkali.

Pemurnian Minyak Dedak Padi

Minyak dedak padi murni biasanya dimurnikan dengan metode fisik untuk mempertahankan Oryzanol dalam minyak murni. Dalam proses kimia, Oryzanol akan rusak oleh alkali.

Untuk pemurnian fisik minyak dedak padi, langkah-langkah proses berikut dilakukan.

Degumming Minyak Dedak Padi

Degumming pada produsen mesin minyak dedak padi terbaik di India menghilangkan fosfolipid untuk meningkatkan stabilitas fisiknya. Proses ini juga diperlukan untuk mempermudah langkah pemurnian selanjutnya.

Fosfolipid dapat menyebabkan minyak berwarna gelap dan juga dapat menjadi penyebab rasa tidak enak pada minyak. Asam lemak bebas, pigmen, dan kotoran lainnya juga sebagian dihilangkan melalui degumming.

Kotoran harus dihilangkan pada tahap awal pemurnian karena dua alasan utama

  • Karena menyebabkan kehilangan pemurnian yang tinggi akibat sifat emulsifikasinya
  • Mereka terurai dan menggelapkan minyak karena ketidakstabilan termalnya.

Jenis Degumming yang Cocok untuk Minyak Dedak Padi

  • Acid Degumming
  • Enzymatic Degumming

Pra Pemucatan Minyak Dedak Padi

“Pemucatan” adalah proses penghilangan selektif pigmen dan kotoran melalui interaksi fisik dan kimia antara adsorben dengan minyak atau lemak untuk meningkatkan kualitasnya di pabrik ekstraksi minyak dedak padi.

Proses ini mengacu pada seni menghilangkan

  • Pigmen warna
  • Kotoran, Jejak logam
  • Penghilangan senyawa Aromatik polisiklik
  • Fosfolipid

Keunggulan Pemucatan Mectech

  • Desain khusus bleacher Mectech menghilangkan agitasi mekanis. Dengan demikian pemucatan dicapai secara optimal dalam hal kadar kelembapan sehingga menghasilkan hasil terbaik.
  • Menghemat konsumsi daya untuk sistem.
  • Konsumsi bleaching earth rendah.

Dewaxing Minyak Dedak Padi

Dewaxing minyak adalah proses menghilangkan komponen dengan titik leleh lebih tinggi seperti wax atau trigliserida dari minyak dengan cara mendinginkan minyak nabati secara bertahap dan memisahkan gliserida jenuh dari minyak. Proses ini merupakan bagian penting dari proses ekstraksi di pabrik minyak dedak padi di India.

Biasanya proses Dewaxing dilakukan pada suhu lebih tinggi (18-20 °C) untuk menghindari kristalisasi trigliserida jenuh & penggabungan wax & trigliserida jenuh.

Keunggulan Dewaxing Mectech

  • Crystallizer dan sistem pendingin dirancang sangat efisien yang memungkinkan nukleasi bahkan pada suhu tinggi.
  • Setelah inti kristal terbentuk pada suhu tinggi, ukuran kristal menjadi besar di bawah suhu keseimbangan.
  • Agitator dan kecepatan yang dirancang khusus tidak memungkinkan gangguan mekanis selama proses kristalisasi.

Winterization

Wax & trigliserida jenuh yang cukup terlihat pada suhu rendah dihilangkan dalam proses ini untuk menjaga tampilan minyak tetap jernih. Minyak yang telah melalui Degumming, Bleaching & Dewaxing didinginkan dan disaring untuk mencapai kualitas yang diinginkan.

Pasca Pemucatan Minyak Dedak Padi

Proses Pasca Pemucatan diperlukan untuk warna minyak dan fosfolipid yang belum sepenuhnya dihilangkan pada proses sebelumnya.

Proses ini mengacu pada seni menghilangkan

  • Pigmen warna
  • Kotoran, Jejak logam
  • Penghilangan senyawa Aromatik polisiklik
  • Fosfolipid

Deodorisasi Minyak Dedak Padi

Deodorisasi mencapai vacuum stripping dengan melewatkan sejumlah tertentu agen stripping (biasanya uap) selama waktu tertentu melalui minyak panas pada tekanan rendah. Ini terutama merupakan proses fisik yang menghilangkan berbagai komponen volatil.

Langkah Proses Deodorisasi

Deodorisasi adalah proses multi-tahap yang meliputi

  • De-aeration
  • Pemanasan
  • Deodorisasi sekaligus De-asidifikasi
  • Pendinginan minyak

Spesifikasi Minyak Dedak Padi Murni

  • FFA (Sebagai asam oleat) maks 0.1%
  • Kelembapan Sebelum Batas Terukur
  • U.S.M. USM biasanya tergantung pada nilai parameter minyak input
  • Lemak Trans maks 1.0%
  • Oryzanol min. 10000 ppm.
  • Nilai Peroksida Nihil untuk minyak yang baru dimurnikan
  • Stabilitas Dingin @0°C Minyak harus tetap jernih hingga 5 1/2 jam

Keunggulan Mectech

Mectech adalah salah satu pemasok Kilang Minyak Dedak Padi terkemuka di India dan luar negeri. Mesin Ekstraksi Minyak Dedak Padi Mectech di India dan luar negeri menawarkan keuntungan berikut

  • Heat exchanger oil to oil yang dirancang paling efisien dan dipasang pada tray Deodorizer memastikan kebutuhan energi panas minimum.
  • Desain sistem pemulihan fatty acid scrubbing yang lengkap dan efisien memastikan hampir tidak ada carry over asam lemak ke dalam kondensor barometrik.
  • Heating coil yang dirancang paling efisien yang mencegah penghangusan minyak selama proses.
Language
  • REKAYASA

    Kami menyediakan layanan rekayasa terbaik di kelasnya untuk pabrik Anda

  • TEKNOLOGI

    Kami menyediakan layanan rekayasa terbaik di kelasnya untuk pabrik Anda

  • LAYANAN

    Dari tahap desain hingga pengoperasian pabrik Anda dan seterusnya, kami selalu hadir

  • INOVASI

    Terus berinovasi untuk memenuhi perubahan kebutuhan industri pelanggan seiring dengan dinamika pasar yang berubah